Nobleza del Sur Eco Night 500 ml

Hodnoceno 0 z 5 na základě 0 hodnocení zákazníků
( 0 )
Objem: 500ml
Druh Oleje: olivový extra panenský
Původ: Španělsko
Region: Andalusie
Chuť: jemná, lehce nasládlá s převažujícími ovocnými a bylinkovými tóny
Aroma: bylinky

 

Dodavatel Olivum
Katalogové číslo 000532
Dostupnost Skladem 2 ks

489 Kč / ks vč. DPH

  • Doprava zdarma při objednávce nad 10000,- Kč

Prémiový extra panenský olivový olej Eco Night patří k TOP produktům španělské rodinné farmy Nobleza del Sur. Jedná se o olivový olej vyrobený v BIO kvalitě za dodržení nejpřísnějších ekologických standardů. Kromě pečlivého zpracování oliv si majitelka farmy dává také záležet na prvotřídním a elegantním obalu. Na láhvi je vyobrazen noční motýl, který v olivovém háji četně poletuje a opyluje květy olivovníků.

Tento prémiový olivový olej je vyroben z oliv sklizených v říjnu. V měsíci říjnu olivy dozrávají a mají nejvyšší podíl vitamínů, antioxidantů a dalších zdraví prospěšných látek. Nevýhodou je, že farmář musí mít až dvojnásobek oliv na vyrobení 1 litru oleje. Proto jsou prémiové olivové oleje z říjnové sklizně dražší než běžná produkce supermarketů. Na vylisování 1 litru Eco Night se spotřebuje 10 až 14 kg oliv. Důležitá je také rychlost zpracování. Tyto olivové oleje se lisují nejpozději do 4 hodin od setřepání oliv z olivovníku. Díky tomu má Eco Night velmi nízkou aciditu.

Chutě a vůně ECO NIGHT

Nobleza del Sur Eco Night je kupáží odrůd Arbequina, Picual a Frantoio. Díky tomu je chuť jemná, lehce nasládlá s převažujícími ovocnými a bylinkovými tóny. Hořkost a pikantnost je u Eco Night potlačena, na rozdíl od olivového oleje Eco Day, který je pro změnu velmi silný, hořký a pikantní. Aroma připomíná byliny, které na farmě hojně rostou.  

Párování ECO NIGHT s jídlem

Jemná chuť olivového oleje Eco Night se skvěle hodí k přípravě a dochucení:

  • zeleninových listových salátů
  • grilované zeleniny
  • bílého rybího masa
  • krevet a dalších mořských plodů
  • studené polévky „gazpacho“
  • jemných sýrů jako je např. mozzarella
  • nebo jen tak s pečivem.

V našich zeměpisných šířkách není zvykem kombinovat olivový olej se sladkými jídly, ale ve Španělsku se jemný olivový olej používá i k dochucení ovocných salátů.



Medaile a ocenění Nobleza del Sur

Průvodce Flos Olei je něco jako Michelinský průvodce v olivovém světě. Odborná komise každoročně vybírá 500 nejlepších olivových olejů světa. Farma Nobleza del Sur patří k naprosté špičce podle tohoto hodnocení. S 99 body ze 100 patří do první pětadvacítky nejlepších výrobců prémiového olivového oleje na světě.

Kromě Flos Olei porovnává paní Lola kvalitu svého oleje na domácích i dalších mezinárodních soutěžích. Nobleza del Sur každoročně získává medaile na těch nejprestižnějších mezinárodních akcích, jako je NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) v New Yorku nebo Olive Japan.

Hodnocení v průvodcích a zlaté medaile jsou fajn, ale nejdůležitější jsou zákazníci. Jedinečný design lahví a skvělý olivový olej si dopřávají zákazníci nejen ve Španělsku, ale i ve Francii, Německu, Japonsku nebo v Koreji. Jsme rádi, že můžeme tuto luxusní pochoutku nabídnout i českým gurmánům.

Výživové údaje na 100ml:Energie 3404 kJ/828 kcal, Tuky 92g, z toho nasycené mastné kyseliny 13g, Sacharidy 0g, z toho cukry 0g, Bílkoviny 0g, Sůl 0g

Probíhá načítání, čekejte prosím ...

Přidat hodnocení